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這道南法的經典麵食有種特殊魔力,讓人煮過一次之後,只要經過市場水果攤看到小紅蕃茄就再度想起那滋味,這時,會不自覺就提些小蕃茄回家做一盤煙花女麵當晚餐…

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P4231770試做第八發…野菇燉飯

尋尋覓覓之下發現,在南部要買到義大利米實在有困難

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試做第七發…辣味培根筆尖麵

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試做第六發…茄香起士塔佐青醬

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 2011 France 1083

 

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P4081698試作串聯第五發「蕃茄紅椒雞」


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P4081686試作串聯第四發「培根雞腿烤馬鈴薯」

跟著Joyce的書做菜,不容易有挫折感,還經常得到些小小的成就感,在此看來Joyce確實發揮了「 簡單就好」的觀念寫這本書,教大家在廚房中以簡單的食材和簡單的烹飪法做菜,也真的讓我們這些小小書迷願意一而再地在廚房中實際操作,話說我本倫就是一個只願意做簡單料理的人,一些繁瑣過程工序龐雜的大菜一向都不是我的菜,就算真的那麼想吃也不會想要學著做。對著書本裡Joyce寫的...既不困難也不複雜、卻又美味的食譜,對大家來說,才是最實際的食譜…這句話,此刻邁向試做第四道菜的我是點頭如搗蒜啊!

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職業婦女也可以在下班後做出義大利菜?別懷疑,全靠這本「玩味廚房Joyce's Playing:餐桌上的美味人生」,你也可以辦得到哦!

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P4021636

再接再厲的美味人生。。。烤整顆香料馬鈴薯。。。

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