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一向喜歡煮一鍋咖哩,以大量洋蔥紅蘿蔔菇類平衡當中肉類跟咖哩塊的熱量。自從開始在意一餐之中的各種營養素要平均攝取之後,馬鈴薯漸漸不被我拿來當煮咖哩的食材,因為不論是咖哩飯或咖哩麵,主食通常都是澱粉,為了不使這一餐的澱粉類攝取過量,煮咖哩時就只能暫且跟我其實很愛的馬鈴薯說「No」了!

前兩天煮咖哩時,依著咖哩塊外盒的食譜,1400cc的水配了一整盒(220g)的咖哩塊,與以往煮一鍋只放半盒咖哩塊的習慣有著雙倍差異,所以煮出一鍋非常不合我口味,過於濃稠且太鹹的咖哩醬,這還真是第一次煮咖哩煮出挫敗的感覺。

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@1…這面牆散發著無敵香氣, 讓我們一直流連著。

 PC294553

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 PC304783

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