生活分之旅=0.99999...

真的沒弄錯，一年前的食記居然現在才發文。

後來陸續又吃了好幾次，也因為真的覺得好吃所以真心把文章生出來~~~

位於巷弄中的餐廳---饕弄杯。

晚餐採預約包場制，有特殊的日子要過去用餐，建議要盡早預約哦！

去年12月9日先生給我的驚喜，他偷偷在一個月前就訂位，說是我們兩人的尾牙宴。

晚餐包場價是6000+一成服務費。

餐廳會詢問有無禁忌食材，再依人數設計菜單，

人數多的話當然也可以直接跟主廚說抓每客單價哦！

當晚的菜色都以海鮮為主，菜單都已事先寫好在黑板上。

饕弄杯有很強的侍酒師，如果對酒沒研究，也可以請他們推薦和搭配哦！

開胃小品

那碳烤小卷的鮮美令人難忘~

我不敢吃生蠔，主廚幫我換成底下這道~

朝鮮薊生火腿沙拉

爐烤鮑魚

一點中藥一點菇類，將鮑魚的湯汁精華鎖在這袋中，在端上桌後用剪刀剪開塑膠袋，趁熱享用。

法式龍蝦湯

沒記錯的話，餐廳使用波士頓龍蝦，咬那大塊蝦肉好過癮，熬煮許久的精華蝦湯趁熱喝，心中只會不斷冒愛心哦！

煎烤白鯧蕃紅花燉飯

看到燉飯時，女士的胃已呈七分飽狀態。

但主廚絕對是有在控制份量的，瞧那白鯧底下的飯量，大約三口，不過多，在此時更不會被嫌少，

恰好的份量讓入口那份可口持續而不招膩。

難怪吃完這頓飯，心頭味蕾滿滿感動，每一道菜色都被完美的進入記憶封存著。

主菜前的百香果冰沙~

法國夏隆鴨胸、煎脆鴨肝

主菜的白盤彷彿幻化為一幅油畫，鴨胸可依喜好佐各色醬汁，仍深深記得龍眼煮製的醬汁，和白色的辣根醬。

草莓薄餅

很應景的甜點，冬天正是台灣草莓的產季，薄薄的餅皮下鋪排著滿滿的草莓，讓人大呼過癮啊！

饕弄杯-臉書

電話：06 237 0355

地址：台南市東區東榮街115巷47號