#1
我好愛冬天,又冷又涼的空氣,用來醒腦正好。
醒來後,也不慌張,因為沒什麼好著急的,把滿心期待,用來盯著烤箱發呆。
冬季,我特別依賴水波爐的烤箱功能鍵,
晨起回烤吐司麵包,傍晚在烤盤裡一層層疊起培根馬鈴薯起司,
檸檬百里香的微酸微香,清新了奶汁基底焗菜,
帶點衝突的和諧配搭,是2013冬天新學到的招式。
#2
冬天,除了啟動烤箱可以帶來一室暖意,鍋類料理和熱湯系列,更是常常躍上心頭。
一碗熱湯麵下肚,像給氣血的推動添薪加柴,手腳也可以暫時不冰冷了。
先是燉了一鍋蘿蔔香菇滷肉,豬肉部位的選用來自肉販的建議,買對肉簡直開創了滷肉經驗的新局,往後我都會很遵守非梅花頭肉不可。
隔日下班後,快手取滷鍋中的部分料和湯汁,加水稀釋煮開成為湯底,放入另外燙熟的麵條、青菜、半熟蛋,紅燒豬肉麵即成。
#3沒去拔蘿蔔,倒是在美濃買了一些白玉蘿蔔,照片中全部的蘿蔔正好三斤50元。
小蕃茄也是在美濃跟婆婆買的,紅色的叫美女,橘色的叫橙香,都是一早從旁邊蕃茄園採收來的,婆婆說她宅配好多蕃茄賣到台北去。
#4 很喜歡爐鍋咖啡,回想起來那咖啡的味道好「煙」,好驚豔!
還有反省一下我的墮落,手沖入門沒多久就荒廢,為了每早趕出門前來一杯,已經朝即溶路線靠攏,唉~~~
#5
有一句話大概是這樣說的,「寫作技巧可以靠後天努力增強,但才情,難啊!」
最近讀到一些書,居然生起不忍太快看完的情感,珍惜地抱著書,一天讀一點。
#6 這些小孩靈活地滑著冰鞋,他們有看過四輪排成兩排的老式溜冰鞋嗎?我想問。
Pain Perdu主打的十二小時法式土司。臉書專頁
好吃是好吃,價格卻不親人,我記得這場晚餐後的晚茶,加上服務費也要超過五百元。
#7 在不平靜的冬日裡,好友親手製作的耶誕祝福,為我增添不少力量。
#8 Dior的試用包達成任務,成功地讓我掏出鈔票 ,這是第二次了~~~
品名:輕透光裸膚BB霜
#9 2013年底又重回Aesop的懷抱!(它消失過一陣子,原因是代理權的轉移那類的。)
臉部產品過去也曾愛用過,現在會繼續回購的是護手霜,非常喜歡它的香味!
Aesop套裝禮盒 2013–2014: 未來主義
我買的這盒…宏亮 / Vibrazione Sonora –無出其右的手部與身體護理
內含:賦活芳香手部清潔露500ml+賦活芳香護手霜75ml+天竺葵身體潔膚露200ml+橙香身體乳霜120ml