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入門的黑板牆上有一段主廚的話:
「我的餐廳要能看著海作菜,要能穿著夾腳拖鞋吃魚子醬配香檳」
是不是和對街的沙灘海浪,十足對味!
五月的墾丁,白天氣候已來到中等炙熱的程度
想在南灣迷路小章魚用餐,還是要早點訂位才行
我在行前一週才打電話訂位,就只有訂到吧台的位置
偏偏這吧台是緊臨廚房,又與室外只一落玻璃門之隔,
爐火的熱與烈陽的熱,一個從正面一個從背面來,
夾在中間的我們只能就著一旁牆上吹來的冷氣,解陣陣的熱。
(Orion 生啤酒和主廚洋蔥佛卡夏)
(辣味炒軟絲, 西班牙臘腸及馬鈴薯)
(啤酒嗆東港角蝦)
剝這個蝦要很有技巧,要不然會被刺到哇哇叫…
(市場鮮魚)
(超級蝦)
很多人點這個,焗烤的,上頭放一顆水波蛋。
甜點:經典阿法加朵Affogato
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