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職業婦女也可以在下班後做出義大利菜？別懷疑，全靠這本「玩味廚房Joyce's Playing：餐桌上的美味人生」，你也可以辦得到哦！
今晚下班後的煮婦人生，我利用香料馬鈴薯在烤箱中的80分鐘，接二連三…試作串聯第三發「 長豆小番茄沙拉」
很簡易很輕鬆就可以完成這道沙拉~
沒看Joyce老師的書之前就經常以EV橄欖油調巴薩米可做油醋，
但還是在看書之後我才學會讓醬汁更美味的小撇步，原來油要慢慢加入，輔以小湯匙攪拌，這樣的乳化過程是美味的關鍵。
大家一定要試試哦！
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